Podczas gotowania sous vide nie zastosowano szklanej tacy ociekowej.
Jeśli podczas sous-vide nie zostanie zastosowana szklana taca ociekowa, rezultaty nie będą zadowalające.
Podczas procesu gotowania włącza się również grzałka w obszarze dna. Grzałka ta generuje dodatkowe ciepło w komorze gotowania, które w przypadku braku użycia tacy ociekowej dociera bezpośrednio do potrawy. Skutkuje to przegotowaniem potrawy.
Przy gotowaniu sous-vide szklana taca ociekowa musi być zawsze wsunięta na 1. poziom wsuwania od dołu.
Dalsze informacje znajdują się w instrukcji użytkowania.
