Kostkarka jest rzadko używana. Lód przy dłuższym przechowywaniu może przejąć zapach i smak innych substancji.
Po dłuższym przechowywaniu kostki lodu należy zawsze wyrzucić.
Po dłuższym okresie nieużywania kostkarki do lodu należy wyrzucić pierwsze wytworzone kostki lodu.