Temperatura zamrażania produktu spożywczego była niewystarczająco niska.
Do zamrażania produktu spożywczego ustawić temperaturę -18 °C. Zamrażanie będzie jeszcze delikatniejsze, gdy włączy się do tego funkcję SuperFrost (jeśli występuje).
Jeśli produkty spożywcze są zamrażane szybko, płyny komórkowe mają mniej czasu na wydostanie się z komórek do przestrzeni międzykomórkowej. Komórki kurczą się w znacznie mniejszym stopniu. Przy rozmrażaniu ta niewielka ilość płynu, która wydostała się wcześniej do przestrzeni międzykomórkowej, może powrócić do komórek, tak że utrata soków jest bardzo niewielka.
