Pałac Hofburg
Centrum władzy i elegancji
Wiedeński pałac Hofburg przez ponad 600 lat był rezydencją dynastii Habsburgów, która rządziła stąd od XIII wieku do końca monarchii w 1918 roku. W tym czasie i później pałac Hofburg stał się centrum historii Europy, które rozrosło się na przestrzeni wieków. W miarę jak poszczególni regenci rozbudowywali rezydencję o nowy ciąg lub nowe skrzydło, Hofburg stopniowo stawał się „miastem w mieście“.
Obecnie kompleks zajmuje powierzchnię około 240 000 m² i składa się z 18 sekcji, 19 dziedzińców i 2600 pomieszczeń, w których mieszka i pracuje około 5000 osób. Gdy w wiedeńskim pałacu Hofburg odbywają się bankiety państwowe lub mniejsze kolacje, nadal wykładane są oryginalne srebrne sztućce cesarskie – dokładnie i delikatnie wyczyszczone w zmywarkach do sztućców Miele Professional. Oba urządzenia w pełni zastępują dawne pracochłonne czyszczenie ręczne, za które odpowiedzialni byli specjalnie przeszkoleni czyściciele srebra. Obecnie w większości przypadków nie ma nawet potrzeby dodatkowego polerowania – to zdecydowana zaleta, gdy mowa o nawet 200 gościach.
