Asortyment szuflad
Wsparcie w wyborze produktu
Rodzaj
Szuflada Gourmet
Oprócz zalet szuflady do podgrzewania naczyń szuflada do podgrzewania Gourmet posiada dodatkowo możliwość utrzymywania potraw w cieple lub przy pomocy funkcji „Delikatne pieczenie” perfekcyjnego przyrządzania mięsa i innych potraw. Te wszechstronne urządzenia są idealnym uzupełnieniem piekarnika lub urządzenia do gotowania na parze.
Szuflada do pakowania próżniowego
Szuflada próżniowa przekonuje do siebie dużą różnorodnością zastosowań. Podstawowa funkcja szuflady próżniowej jest bardzo prosta: Zapakowane w folię produkty spożywcze zostają pozbawione powietrza a następnie szczelnie zamknięte. Żywność zakonserwowana w ten sposób dłużej nadaje się do spożycia. Poza tym szuflada próżniowa optymalnie przygotowuje produkty spożywcze do gotowania metodą sous-vide. Szuflada próżniowa jest idealnym uzupełnieniem urządzenia do gotowania na parze. Wymiary niszy wysokość x szerokość
Design
Sytuacja montażowa
Kolor
Lepsze rezultaty
Pieczenie delikatne
Perfekcyjne rezultaty: Dzięki pieczeniu w niskich temperaturach mięso pozostaje niezwykle delikatne i soczyste.
Wytwarzanie próżni
Idealne warunki: perfekcyjne przygotowanie do magazynowania, porcjowania, marynowania i ponownego zamknięcia.
Marynowanie
Więcej smaku: Intensyfikacja smaku przez pakowanie próżniowe zamarynowanych produktów spożywczych.
Gotowanie sous-vide
Określenie "sous-vide" pochodzi z francuskiego i oznacza "gotowanie w próżni". Przy tej metodzie potrawy są gotowane w opakowaniu próżniowym w urządzeniu do gotowania na parze, w stałej, niskiej temperaturze, przez dłuższy okres czasu. Wygląd, forma, składniki mineralne i witaminy zostają zachowane w potrawie. Za pomocą szuflady próżniowej można optymalnie przygotować do gotowania sous-vide mięso, ryby, warzywa czy owoce. Pomocne linki
Zmiany techniczne i błędy zastrzeżone!
