M Sense to pierwsze na świecie naczynia kuchenne ze zintegrowanymi elementami sterującymi i nawet trzema czujnikami temperatury. W połączeniu z kompatybilnymi płytami indukcyjnymi zapewniają one inteligentne wsparcie podczas gotowania i smażenia. System tworzą naczynia do gotowania, dzięki którym można gotować i smażyć w kontrolowanej temperaturze, oraz odpowiadająca im płyta indukcyjna. Naczynie do gotowania ma dotykowy interfejs sterowania i elektronikę, w tym czujniki temperatury, oraz bezprzewodowo komunikuje się z płytą grzewczą.

Dzięki naczyniom M Sense gotowanie to zupełnie nowe doświadczenie: bez przypalania, bez kipienia, bez problemów. Gotowanie w tradycyjnych naczyniach wymaga ciągłego dostosowywania poziomu mocy w celu utrzymania właściwej temperatury. Zbyt wysoka temperatura może spowodować przypalenie potraw lub wykipienie płynów; zbyt niska temperatura może spowodować nierównomierne ugotowanie potrawy lub utratę jej aromatu. Naczynia do gotowania M Sense rozwiązują ten problem: wykorzystują one zintegrowane czujniki do ciągłego pomiaru temperatury i utrzymywania jej dokładnie na wymaganym poziomie. Dzięki temu możesz cieszyć się niezmiennie doskonałymi rezultatami gotowania, bez konieczności ciągłego sprawdzania, co dzieje się w garnku. Dodatkowo gotując wodę pod przykrywką, możesz zaoszczędzić nawet do 30% energii w porównaniu do gotowania wody bez niej¹. Nie musisz sprawdzać postępów gotowania.

Podgrzewanie: do łagodnego podgrzewania delikatnych lub płynniejszych potraw. Przykłady: mleko, jajka w koszulce, ryba gotowana w niskiej temperaturze.

Gotowanie na wolnym ogniu: do delikatnego gotowania gęstszych lub rzadszych potraw. Przykłady: sos bolognese, pierogi, risotto, gulasze, mrożone warzywa (grube kawałki), pudding ryżowy, budyń, sos beszamelowy.

Gotowanie: do składników wkładanych do zimnej wody lub innych płynów. Przykłady: rośliny strączkowe, warzywa, ziemniaki, ryż, gulasze, musli, dżem.

Tryb Booster: do żywności dodawanej bezpośrednio do wrzącej wody lub innego płynu. Przykłady: zupa rybna, gnocchi, ryż, makaron, jajka, mrożone warzywa (pojedyncze sztuki).

Smażenie na małym ogniu: do smażenia potraw w niższych temperaturach w celu rozwinięcia ich smaku bez przypalania. Przykłady: mięso mielone do bolognese, mięso do gulaszu, risotto, warzywa, cebula.

Delikatny: do smażenia w niskich temperaturach. Przykłady: klopsiki, pierś z kurczaka, bekon, cała ryba, warzywa, cebula na maśle, naleśniki, omlety, jajecznica, jajka sadzone.

Normalny: do smażenia na średnim ogniu, odpowiedni do szerokiej gamy potraw. Przykłady: pokrojone mięso, wątróbka, sznycel, stek, filety rybne, krewetki, surowe smażone ziemniaki, tortilla ziemniaczana, placki ziemniaczane, racuchy, mrożone dania smażone.

Intensywny: do szybkiego, intensywnego smażenia w wysokich temperaturach. Przykłady: mięso mielone na bolognese, większe kawałki mięsa, wstępnie ugotowane smażone ziemniaki, duże ilości warzyw, popcorn.

Smażenie na wolnym ogniu: do delikatnego smażenia na małym ogniu lub redukcji sosów w celu podbicia smaku. Przykłady: sos bolognese, pokrojone mięso w sosie, risotto w bulionie, zredukowane sosy.

Tak. Naczynia do gotowania M Sense można myć w zmywarce.

Elektronika jest odizolowana, dlatego wilgoć nie przeniknie do niej podczas mycia w zmywarce lub w zlewie. Nie trzeba wcześniej wyjmować ani przygotowywać żadnych elementów, co ułatwia pielęgnację. Aby jednak zapewnić najlepszą długoterminową pielęgnację naczyń do gotowania, zalecamy mycie ręczne.

Naczynia M Sense są kompatybilne z płytami indukcyjnymi z funkcją „M Sense ready” (serie KM 85xx, KM 86xx, KM 87xx, KM 88xx), ponieważ wykorzystują one inteligentną technologię wspomagającą gotowanie i smażenie.