W zależności od typu ekspresu do kawy, ilość napoju można zmienić podczas przyrządzania napoju lub poprzez ustawienia parametrów.
Dla wszystkich napojów kawowych oraz dla gorącej wody można dostosować ilość wody do wielkości filiżanek i dopasować do użytego rodzaju kawy.
Także dla przysmaków kawowych z mlekiem można, oprócz ilości espresso lub kawy, dostosować udział mleka i pianki z mleka do swoich oczekiwań. Poza tym można również zmienić wielkość porcji dla gorącego mleka i dla pianki z mleka.
Dla każdego napoju można zaprogramować maksymalną możliwą ilość. Po jej osiągnięciu przyrządzanie zostaje zatrzymane. Dla tego napoju zapamiętywana jest wówczas maksymalna możliwa ilość.
Jeśli podczas przyrządzania zostanie opróżniony zbiornik wody, ekspres do kawy przerywa programowanie ilości. Wielkość porcji nie zostaje zapamiętana.