„Dyplomacja od kuchni” - żony ambasadorów akredytowanych w Polsce gotują z Miele.

Japońskie specjały w salonie Miele

„Dyplomacja od kuchni” to wspólny projekt Stowarzyszenia Spouses of Heads of Mission (SHOM),  firmy Miele – producenta urządzeń AGD klasy premium i Auto Fus – dealera BMW, oferującego samochody specjalne m.in. dla korpusu dyplomatycznego. W ramach projektu żony ambasadorów akredytowanych w Polsce prezentują nieznane szerzej tajniki kuchni swoich krajów. Pierwsze spotkanie, które odbyło się 17 maja br. w Miele Experience Center na warszawskim Mokotowie, poświęcone było kuchni japońskiej. Gośćmi specjalnymi wydarzenia byli uczniowie Polonijnego Liceum Ogólnokształcącego „Klasyk”.„Dyplomacja od kuchni” to wspólny projekt Stowarzyszenia Spouses of Heads of Mission (SHOM),  firmy Miele – producenta urządzeń AGD klasy premium i Auto Fus – dealera BMW, oferującego samochody specjalne m.in. dla korpusu dyplomatycznego. W ramach projektu żony ambasadorów akredytowanych w Polsce prezentują nieznane szerzej tajniki kuchni swoich krajów. Pierwsze spotkanie, które odbyło się 17 maja br. w Miele Experience Center na warszawskim Mokotowie, poświęcone było kuchni japońskiej. Gośćmi specjalnymi wydarzenia byli uczniowie Polonijnego Liceum Ogólnokształcącego „Klasyk”.

Podczas spotkania członkinie SHOM wraz z zaproszoną młodzieżą mieli okazję przyrządzić kilka klasycznych, choć niemal nieznanych w Polsce dań kuchni japońskiej. Warsztaty kulinarne poprowadził szef kuchni Ambasady Japonii, Yasuyuki Ikemoto. Goście, korzystając z wysokiej klasy urządzeń Miele, pod okiem szefa kuchni przygotowali zupę miso, ryż rozmaitości, orzeźwiającą sałatkę z ogórka i glonów, a także chawan-mushi. Daniom towarzyszyła doskonała herbata serwowana przez wyspecjalizowaną w japońskich produktach firmę KOKORO. Goście degustowali senchę, genmaichę i najbardziej cenioną przez Japończyków herbatę gyokuro, a także poznali tajniki przygotowywania tradycyjnej matchy.

Celem spotkania było nie tylko wspólne gotowanie, ale również popularyzowanie japońskiej kultury w Polsce. Organizacja SHOM, znana z wielu akcji charytatywnych organizowanych w Polsce, zaprosiła na spotkanie uczniów Polonijnego Liceum Ogólnokształcącego w Warszawie. W szkole uczy się młodzież o polskich korzeniach, pochodząca przede wszystkim z byłych republik radzieckich, która przygotowuje się do matury i studiów w Polsce.