2 porcje/ czas gotowania: 10 min./ Na porcję: 1020 kJ/244 kcal

Składniki: 200 g mrożonych liści szpinaku 350 g okonia sok z cytryny sól i pieprz 3 łyżki oleju 1 łyżka masła 3 łyżki tartych orzechów laskowych gałka muszkatołowa

Sposób przyrządzenia:

1. Szpinak rozmrozić i lekko poszatkować. Ułożyć w naczyniu z otworami.

2. Rybę oczyścić, przyprawić solą i pieprzem. Ułożyć na szpinaku i ugotować.

Ustawienie: 100°C

Czas: 10 min.

3. Lekko podgrzać olej i masło i zarumienić orzechy. Przyprawić gałką muszkatołową, solą i pieprzem.

4. Rybę serwować na podgrzanych talerzach. Szpinak doprawić do smaku podanymi wyżej przyprawami, ułożyć obok ryby. Kawałki ryby polewać gorącym masłem orzechowym.

5. Serwować z ziemniakami.