Składniki: 16 dużych pieczarek 1 ząbek czosnku 150 g gotowanej szynki 1 pęczek kopru 1 pęczek szczypioru 1 pęczek pietruszki 300 g krabów z Morza Północnego 300 g pieprzowego créme fraiche 2 żółtka

Sposób przyrządzenia:

1. Pieczarki umyć, osuszyć, delikatnie oddzielić trzony, pokroić je drobno i włożyć do miseczki. 1 ząbek czosnku rozgnieść i dodać.

2. Gotowaną szynkę pokroić w kostkę. Zioła drobno poszatkować i razemz szynką włożyć do miseczki.

3. Kraby dobrze opłukać i wymieszać z pozostałymi składnikami.

4. Pieprzowe créme fraiche wymieszać z żółtkiem i ostrożnie dodać do pozostałych składników.

5. Powstałą masą napełnić kapelusze pieczarek. Tak przygotowane pieczarki ułożyć w naczyniu bez otworów i wstawić do komory urządzenia.

Ustawienie: 100°C

Czas: 6-8 min.

6. Serwować z tostami.